Tempe Alakatak, kuliner khas Weru, Sukoharjo yang asing ditelinga kita

Pernah dengar makanan khas Weru Sukoharjo ini?,

Makanan ini dapat ditemui di pasar-pasar tradisional sebagai sarapan pagi di wilayah kecamatan Weru Sukoharjo.

Mungkin yang menyukai makanan tradisional ini adalah orang yang penasaran atau kangen dengan kampung halaman.

Tempe alakatak ini tempe dari bahan kacang benguk yang disajikan dalam daun jati, tempe berwarna kuning karena dibumbui sederhana dengan kunir. Dalamnya disertai mie yang dibuat sendiri dari bahan tepung tapioka.

Berbagai makanan yang dibungkus daun jati mempengaruhi aroma yang khas ketika memakannya. Sudah jarang yang menjual makanan tersebut, namun tempe alakatak ini juga bisa ditemui di wilayah Gunungkidul. Sederhana, sehat, tradisional, dan khas.

 

Tempe alakatak
Tempe alakatak

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *